CURSOS PARA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS BPM

Porque realizarlo con nosotros:

Y PARA QUE NO TEA ABURRAS TODAS NUESTRAS CAPACITACIONES SON NEUROLÚDICAS...

¿Qué hace diferente nuestro curso en BPM?

1. Enfoque en la aplicación práctica: No solo enseñamos teoría, sino que proporcionamos ejemplos y escenarios reales de la industria alimentaria para que los participantes puedan aplicar inmediatamente lo aprendido en su entorno laboral.

2. Certificación reconocida: Ofrecemos una certificación acreditada que es ampliamente reconocida por empresas de la industria alimentaria, aumentando la empleabilidad de los participantes y respaldando su profesionalización.

3. Actualización normativa constante: El contenido del curso está alineado con las últimas regulaciones y normativas vigentes en seguridad alimentaria, garantizando que los alumnos estén siempre actualizados.

4. Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM): Además de la manipulación de alimentos, incluimos módulos específicos sobre BPM, lo que amplía las competencias de los participantes y mejora la calidad y seguridad en sus operaciones.

5. Asesoramiento personalizado: Ofrecemos asesoría individual durante el curso, respondiendo a preguntas específicas y ayudando a resolver problemas relacionados con la manipulación de alimentos en los distintos contextos laborales de los participantes.

6. Acceso a recursos adicionales: Los estudiantes tienen acceso a material extra como guías, videos demostrativos y estudios de casos, lo que enriquece su experiencia de aprendizaje y les permite profundizar en los temas de interés.

7. Capacitación virtual y presencial: Ofrecemos la flexibilidad de realizar el curso tanto de manera presencial como en línea, adaptándonos a las necesidades y limitaciones de tiempo de los estudiantes.

8. Simulaciones y evaluaciones interactivas: Los participantes pueden practicar lo aprendido a través de simulaciones y ejercicios interactivos que les permiten evaluar su progreso y fortalecer sus habilidades antes de finalizar el curso.

9. Orientación en auditorías y certificaciones: Preparamos a los participantes no solo para manipular alimentos correctamente, sino también para ser parte de auditorías internas y externas, ayudando a sus empresas a cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

10. Networking y comunidad: Al formar parte del curso, los participantes tienen la oportunidad de conectarse con otros profesionales del sector alimentario, lo que les permite intercambiar experiencias, consejos y oportunidades de trabajo.

El concepto neurolúdico se refiere a la combinación de principios de neurociencia y juegos lúdicos para mejorar los procesos de aprendizaje y motivación. Este enfoque aprovecha el conocimiento sobre cómo funciona el cerebro para diseñar actividades y experiencias educativas que sean más atractivas, efectivas y agradables para los participantes.

Si decides incorporar el nuestro curso neurolúdico en tu empresa, podrías:

1. Aumentar la retención de información: Al utilizar estas técnicas lúdicas como juegos interactivos, simulaciones y retos fomentarán el aprendizaje activo. Estas actividades pueden ser diseñadas para activar ciertas áreas del cerebro que facilitan la retención de la información.

2. Gamificación: Implementar elementos de juego, como recompensas, niveles y desafíos, para que el aprendizaje sea más dinámico y motivante, generando un ambiente donde los participantes estén más involucrados.

3. Estimulación de la creatividad: Integrar ejercicios que promuevan la creatividad y la resolución de problemas en tiempo real. Esto ayuda a los estudiantes o trabajadores a aplicar los conocimientos de SST y calidad alimentaria en situaciones prácticas.

4. Entornos de aprendizaje emocionalmente positivos: Crear experiencias que generen emociones positivas como la curiosidad, el entusiasmo y la satisfacción, lo cual está demostrado que facilita la consolidación del aprendizaje.

5. Enfoque multisensorial: Integrar el uso de diversos sentidos (visual, auditivo, kinestésico) en la formación, aprovechando cómo el cerebro procesa y almacena información de manera más efectiva cuando se utilizan diferentes estímulos.

MEDICINA LABORAL

Ofrecemos servicios de Seguridad y Salud en el Trabajo.

Ventajas de nuestros servicios

✓Reconocida experiencia más de 10 años en el manejo y prevención de la accidentalidad empresarial.

✓ Desplazamiento de nuestros especialistas a cualquier lugar del país.

✓ Obtención de informes estadísticos y soportes de la implementación del Programa de Vigilancia Epidemiológica.

✓ Capacitaciones de acuerdo a los riesgos de su empresa.

✓ Rapidez y eficiencia en la entrega de informes de diagnóstico de población examinada.

✓ Programas de Neuro – Seguridad Laboral.

Exámenes especializados para la prevención de accidentes y enfermedades laborales, según normatividad vigente:

• • Exámenes médicos de ingreso, periódico y de retiro

  • Paquete de exámenes para aptitud de tareas de alto riesgo: Trabajo en altura, espacios confinados, energías peligrosas, trabajo en caliente, manipulación de sustancias químicas, operadores de maquinaria pesada y manipulación de alimentos.

  • Audiometría

  • Visiometría

  • Espirometría

  • Evaluación de incapacidad laboral y pos- incapacidad. (Pensión de invalidez)

  • Exámenes médicos ocupacionales por cambio de ocupación.

Se trata de una especialidad médica que se centra en la salud física y mental de los trabajadores. A través de ella se realiza el diagnóstico, causas y tratamientos de enfermedades o condiciones de salud que se desarrollan en el ambiente laboral. Su función es prevenir y evitar factores de riesgo que puedan afectar un desempeño óptimo de los empleados.

¿Qué es la medicina del trabajo?

¿Existe una reglamentación para la Medicina del Trabajo?

Tanto el Estado como la empresa privada deben asumir la reglamentación que se deriva de la medicina del trabajo. En Colombia, toda empresa u organización debe garantizar que la salud del trabajador no se vea afectada por el desarrollo de sus funciones. Así mismo debe realizar actividades de promoción y prevención tal y como lo mencionan en el código nacional de Salud Ocupacional (Ley 9 de 1979), el decreto 052 del 2017 y decreto 1295 de 1994, además de:

• Decreto 2346 de 2007

  Define las evaluaciones médicas ocupacionales como un acto médico que examina a los trabajadores para monitorear su exposición a factores de riesgo.

• Ley 1562 de 2012

  Tiene como objetivo mejorar las condiciones de trabajo, la salud laboral y el bienestar físico, mental y social de los trabajadores.

• Decreto 1477 de 2014

  Establece la Tabla de Enfermedades Laborales, que facilita la prevención de enfermedades y el diagnóstico médico.

• Resolución 0312 de 2019

  Define los Estándares Mínimos del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SGSST).

Es importante destacar que estas medidas del ABC de la medicina del trabajo no solo representan un beneficio para los empleados, sino también para las empresas contratantes. La productividad y el óptimo desarrollo de las actividades laborales se ven mediadas por la condición de salud de la persona. Contar con personal saludable tanto física como psicológicamente garantiza un correcto desempeño y aporta al crecimiento de la organización.

¿Cuáles son los tipos de vigilancia de la salud que debe realizar una empresa?

Hay varios tipos de vigilancia que deben desarrollarse para cumplir con la normativa. Estas varían en función de su frecuencia y sus objetivos:

• Inicial:
  Se realiza luego de la incorporación al trabajo o después de que sean asignadas nuevas tareas con otros riesgos específicos.

• Periódica: Cuando el trabajo se da en determinadas condiciones y que así lo requiera la legislación de acuerdo a la evaluación de riesgos.

• Tras una ausencia prolongada por motivos de salud:
  Dicha ausencia se considera prolongada por criterio médico teniendo en cuenta el puesto de trabajo, características personales y otros.

• En aplicación del principio de adaptación:
  En este caso se realiza la vigilancia de salud de trabajadoras en situación de embarazo, parto reciente o lactantes; y de trabajadores especialmente sensibles.

• Prolongada:
  En caso de que los riesgos asociados al trabajo hagan necesaria una vigilancia periódica del estado de salud incluso después de terminar la relación laboral con la empresa.

CONSULTORÍA EN SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

¿Cuáles son los componentes del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo?

Es la afectación a la salud por la realización de actividades de manera incorrecta o que se generan por no tomar medidas necesarias para proteger la salud y la seguridad de los trabajadores.

Riesgo físico

Es todo lo que la exposición a un entorno peligroso puede ocasionar en el trabajador: trabajos muy ruidosos, poca iluminación que perjudique la vista, temperaturas muy altas y radiación.

Riesgo químico

Directamente relacionado con todo el material tóxico que pueda manipular el trabajador, como gases tóxicos, líquidos, polvos o sólidos.

Riesgo biológico

Cuando el trabajador tiene riesgo de contraer infecciones, virus o bacterias. Esto se da en personas que trabajan recogiendo basuras, en laboratorios o en entornos poco higiénicos.

Riesgo mecánico

Son riesgos físicos que pueden desencadenar en lesiones, lo que es un riesgo laboral por acción mecánica, por manipular herramientas, máquinas, piezas o algunos otros materiales.

Riesgo psicosocial

Estos tipos de riesgos laborales son ocasionados cuando las actividades o el trabajo que se está desarrollando provoca en el trabajador mucho estrés, ansiedad, cansancio extremo, o cuando está sometido a mucha presión laboral.

Riesgo ergonómico

En el momento en que el trabajador realiza una acción de manera repetitiva sin la protección necesaria, está expuesto a posturas forzadas.

Consultoría Profesional en Salud y Seguridad en el trabajo

De acuerdo con el Decreto 1072 del 2015, las organizaciones en Colombia deben contar con unos componentes específicos en el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo:

• Definición de una política interna clara

• Gestión de los riesgos

• Planificación preventiva

• Preparación de emergencias

• Seguimiento

• Diseño, elaboración y apoyo técnico en la implementación del Sistema de Gestión en Seguridad y Salud en el trabajo

• Diseño y elaboración del Plan Vial

• Elementos de protección personal.

• Diseño e implementación de programas de prevención de accidentes de trabajo.

• Diseño de matriz de peligro, matriz Legal, Matriz de aspectos e impactos ambientales.

• Estudio de puestos de trabajo.

• Seguridad basada en el comportamiento.

• Estadísticas de accidentalidad.

• Reporte de estándares mínimos al ministerio de trabajo.

Los riesgos psicosociales en el trabajo son condiciones laborales que pueden afectar la salud mental y física de los trabajadores, así como su rendimiento y la calidad del trabajo.

Algunos ejemplos de riesgos psicosociales son:

• Carga de trabajo excesiva

• Violencia laboral

• Largas jornadas y rotaciones

• Falta de control sobre el trabajo

• Interferencia entre trabajo y familia

• Relaciones negativas

• Acoso psicológico y sexual

• Comunicación ineficaz

• Falta de apoyo por parte de la dirección o de los compañeros

El Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) es un proceso lógico y por etapas que busca prevenir lesiones y enfermedades laborales. Su objetivo es anticipar, reconocer, evaluar y controlar los riesgos que puedan afectar la salud y seguridad de los trabajadores.

El SG-SST incluye los siguientes elementos:

Política, Organización, Planificación, Aplicación, Evaluación, Acción para mejorar.

El Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo tiene como fin la prevención del riesgo por medio del permanente análisis de las condiciones y el ambiente laboral que se presenta internamente en las organizaciones, lo que incluye la promoción del mantenimiento del bienestar físico, mental y social de los colaboradores.

El Decreto Ùnico del Sector Trabajo 1072 de 2015 estableció en su Libro 2, Parte 2, Título 4, Capítulo 6, las disposiciones para la implementación del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST), con el fin de que los empleadores o contratantes desarrollen un proceso fundado en la mejora continua, con el objetivo de gestionar los peligros y riesgos que puedan afectar la seguridad y la salud en el trabajo.

Siendo un sistema de gestión, sus bases deben estar orientadas en el ciclo PHVA: planear, hacer, verificar y actuar.

¿Quiénes deben implementar el Sistema de Gestión de la Seguridad y la Salud en el Trabajo SGSST?

¿Qué en el Sistema de gestión de Salud y seguridad del Trabajo?

De acuerdo con el Artículo 2 del Título 4 Capítulo 6 del Decreto 1072 de 2015 todo empleador que vincule trabajadores bajo un contrato de trabajo, cuente con proveedores o contrate los servicios de otros por contrato de prestación de servicios, debe implementar el SG-SST.

Señala la norma que este sistema debe ser implementado por:

• Empleadores públicos y privados.

• Contratantes de personal bajo modalidad de contrato civil, comercial o administrativo.

• Organizaciones de economía solidaria y del sector cooperativo.

• Empresas de servicios temporales.

Esta norma indica que el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo debe contar con una cobertura sobre los trabajadores dependientes, contratistas, trabajadores cooperados y los trabajadores en misión, es decir, sobre todo personal que labore en las instalaciones de una empresa

Desarrollamos sistemas integrados en SST, calidad y medio ambiente.

Consultoría Profesional en:

1. Soporte en el cumplimiento de los requerimientos legales exigidos.

Una compañía que desarrolla un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo puede identificar los requisitos legales, reglamentarios y contractuales en materia de seguridad laboral y garantizar su cumplimiento.

Esto previene que la empresa tenga que hacer frente a multas derivadas del incumplimiento legal sobre seguridad y salud en el trabajo.

2. Identifica los riesgos

Cuando se implementa en la organización un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, está logrará identificar los peligros y las posibilidades de que un trabajador experimente un incidente o accidente de trabajo o desarrolle una enfermedad laboral por el ejercicio de sus funciones.

Lo anterior le permite a la organización, tomar las medidas preventivas para evitar o reducir su gravedad de exposición al riesgo y las pérdidas que se derivan de estos accidentes.

3. Mejora la reputación de la empresa.

El Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo refuerza la credibilidad de la empresa ante sus clientes y la sociedad, que ven de esta forma, que la organización no hace dumping a la regulación laboral y, por el contrario, gestiona el riesgo, es formal y posiblemente sufrirá menos inconvenientes por lesiones de los trabajadores que puedan impactar su operación.

4. Capacitación al personal en prevención de accidentes en el trabajo.

El contar con el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo permite que los colaboradores se mantengan permanentemente capacitados, pues es deseable que reciban formación desde el primer día de trabajo

5. Mejora de los procesos

Los Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo permiten el incremento de la productividad, la optimización de la calidad de las operaciones y finalmente una repercusión positiva en la satisfacción de los clientes.

La capacitación de los trabajadores permitirá que sepan qué acciones tomar en caso de una posible emergencia y que participen en la toma decisiones, lo cual evitará pérdida de tiempo. Un personal capacitado garantiza la eficiencia de la empresa y una mejora continua de los procesos operacionales.

¿Conoces el decreto 1072 de 2015 y la resolución 312 del 2019. que obliga a las empresas a cumplir con el sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo?

¿Qué es el riesgo laboral?

¿Es importante el riesgo psicosocial laboral?

1. Evaluación de riesgos laborales:

   • Realizamos diagnósticos y auditorías para identificar los riesgos laborales presentes en los lugares de trabajo, incluyendo riesgos físicos, químicos, biológicos, ergonómicos, y psicosociales.

   • Proponemos estrategias de mitigación y control de riesgos para prevenir accidentes y enfermedades profesionales.

2. Diseño e implementación de planes de prevención:

   • Desarrollamos programas de prevención de riesgos laborales adaptados a las necesidades específicas de cada cliente.

   • Implementamos sistemas de gestión de seguridad y salud ocupacional basados en normativas internacionales como ISO 45001, asegurando la mejora continua.

3. Capacitación y formación en SST:

   • Ofrecemos capacitaciones para trabajadores y supervisores en temas relacionados con la seguridad laboral, uso de equipos de protección personal (EPP), y prevención de riesgos específicos.

   • Utilizamos enfoques innovadores como técnicas neurolúdicas para hacer las formaciones más efectivas y atractivas.

4. Investigación de accidentes y enfermedades:

   • Ayudamos a las empresas a investigar accidentes laborales para identificar sus causas y desarrollar medidas correctivas que eviten la repetición de incidentes similares.

   • Proponemos estrategias para reducir las tasas de accidentes y mejorar la salud ocupacional.

5. Implementación de programas de bienestar y salud ocupacional:

   • Diseñamos programas de salud ocupacional para fomentar el bienestar integral de los trabajadores, incluyendo ergonomía, programas de promoción de la salud, manejo del estrés y cuidado de la salud mental.

   • Implementamos medidas para la prevención de enfermedades laborales y programas de reintegración para trabajadores en procesos de recuperación.

6. Auditorías y cumplimiento normativo:

   • Realizamos auditorías internas para asegurar que las empresas cumplan con las normativas legales de SST a nivel local e internacional.

   • Asesoramos en la preparación de auditorías externas para la obtención o mantenimiento de certificaciones en seguridad laboral.

7. Asesoría en gestión de emergencias:

   • Ayudamos a las empresas a desarrollar planes de acción para situaciones de emergencia, como evacuaciones, incendios o accidentes graves.

   • Implementamos simulacros y capacitamos a brigadas de emergencia en el manejo adecuado de situaciones críticas.

8. Promoción de una cultura de seguridad:

   • Fomentamos la creación de una cultura organizacional basada en la prevención, la participación activa de todos los niveles jerárquicos en la seguridad, y la mejora continua de los procesos.

   • Desarrollamos campañas de sensibilización y comunicación interna para motivar a los empleados a adoptar prácticas seguras.

Consultoría Especializada en Calidad e Inocuidad Alimentaria

¿Qué es la Inocuidad Alimentaria?

Nuestros Servicios en Inocuidad Alimentaria

La inocuidad alimentaria se refiere a las prácticas y medidas que se implementan para garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo. Esto implica la prevención de contaminaciones físicas, químicas y biológicas en todas las etapas de la cadena de producción, desde la recolección de las materias primas hasta la entrega del producto final al consumidor.

En nuestra consultoría, trabajamos junto a tu empresa para implementar las mejores estrategias y asegurar que tus productos cumplan con los más altos estándares de seguridad alimentaria.

Te ayudamos a cumplir con las normativas y estándares internacionales en seguridad alimentaria, mejorando la calidad de tus productos y protegiendo la salud de los consumidores

Nuestra consultoría especializada en Seguridad y Calidad Alimentaria te ayuda a cumplir con las normativas, minimizar riesgos y optimizar tus procesos.

Trabajamos contigo para crear entornos laborales seguros y garantizar que tus productos alimentarios cumplan con los más altos estándares de calidad e inocuidad.

Garantizamos la Seguridad y Calidad en tu Empresa Alimentaria

• Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
  Implementamos el sistema HACCP para identificar y gestionar riesgos específicos en la producción de alimentos. Este enfoque garantiza que los productos sean seguros y que se controle cada etapa crítica del proceso.

• Auditorías de Inocuidad Alimentaria
  Realizamos auditorías internas para identificar áreas de mejora y asegurar que tu empresa cumpla con las regulaciones vigentes. También te ayudamos a prepararte para auditorías externas.

• Certificación ISO 22000
  Te acompañamos en el proceso de certificación de sistemas de gestión de la seguridad alimentaria bajo la norma ISO 22000, mejorando tu reputación y garantizando el cumplimiento de los estándares globales.

• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
  Te ayudamos a implementar BPM para garantizar que cada paso de tu proceso de producción cumpla con los principios de higiene y seguridad, reduciendo el riesgo de contaminación.

• Diseño de planes de contingencia y retiro de productos
  Desarrollamos planes para gestionar crisis relacionadas con la inocuidad alimentaria, incluyendo la detección de productos contaminados y su retiro del mercado de manera eficiente y segura.

• Capacitación en Inocuidad Alimentaria
  Ofrecemos capacitaciones específicas para tu equipo, asegurando que todos los trabajadores comprendan la importancia de la inocuidad alimentaria y estén capacitados para seguir las mejores prácticas.

Ofrecemos una gama completa de servicios diseñados para garantizar que tus productos sean seguros, cumpliendo con las normativas nacionales e internacionales:

Beneficios de la Inocuidad Alimentaria para tu Empresa

• Protección del consumidor: Al asegurar que tus productos son seguros para el consumo, proteges la salud de los consumidores y evitas riesgos de enfermedades transmitidas por los alimentos.

• Cumplimiento normativo: Cumplir con las normativas nacionales e internacionales te protege de sanciones legales y mejora tu posicionamiento en el mercado.

• Reputación y confianza del cliente: Implementar sistemas de inocuidad alimentaria refuerza la confianza de los clientes en la calidad y seguridad de tus productos, aumentando su lealtad y credibilidad en el mercado.

• Acceso a nuevos mercados: Cumplir con estándares internacionales como ISO 22000 y HACCP te permite acceder a mercados internacionales que requieren altos niveles de seguridad alimentaria.

• Reducción de costos: La prevención de contaminaciones y problemas de calidad reduce los costos asociados con retiros de productos, reclamaciones y pérdidas productivas.

• En nuestra consultoría, nos enfocamos en ofrecerte soluciones personalizadas que se adapten a las necesidades específicas de tu empresa. Analizamos cada etapa de tu proceso productivo para identificar los riesgos potenciales y proponemos estrategias que garanticen la inocuidad de tus productos.

  • Evaluación exhaustiva: Comenzamos con un diagnóstico detallado de tus procesos para identificar vulnerabilidades y áreas de mejora.

  • Implementación práctica: Desarrollamos planes prácticos y realistas, adaptados a la estructura y capacidades de tu empresa.

  • Capacitación y seguimiento: Aseguramos que tu equipo esté capacitado en la correcta implementación de las medidas de inocuidad alimentaria, y realizamos seguimiento para garantizar su cumplimiento.

MEDICINA GENERAL Y ESPECIALISTA

Cuidado Integral para Toda la Familia

GINECOLOGÍA

Cuidamos de la Salud Integral de la Mujer

MEDICINA GENERAL

Nuestro servicio de medicina general es el primer punto de contacto para tus necesidades de salud. Contamos con médicos generales altamente capacitados que se enfocan en la prevención, diagnóstico y tratamiento de enfermedades comunes.

En nuestra unidad de Ginecología, brindamos atención médica especializada para la salud femenina en todas las etapas de la vida. Desde el cuidado preventivo hasta el diagnóstico y tratamiento de condiciones ginecológicas, nuestro equipo de profesionales está aquí para acompañarte y asegurar tu bienestar.

Prevemedic HSEQ ha transformado nuestra visión sobre la seguridad laboral. Su capacitación en alturas fue excepcional, gracias a su equipo de expertos. ¡Totalmente recomendados!

Juan Pérez

★★★★★